Chocolate Brownies

So und wie versprochen im Anschluss mein Rezept für leckere Chocolate Brownies :)

Los geht´s

Wie ihr euch denken könnt geht es dieses Mal um Die Chocolate Brownies im Hintergrund :)

Zutaten:

• 100 g Butter, klein geschnitten
• 200 g dunkle Schokolade,geschnitten oder in Stücke gebrochen
• 4 Eier
• 250 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 30 g Kakao

1. Heizt euren Ofen wieder auf 180° Celsius vor.
2. Bereitet ein Ofenblech mich Backpapier vor, am besten circa 22cm groß
3. Lasst die Butter und die Schokolade in der Mikrowelle oder in einer Schüssel über siedendem Wasser schmelzen ( aber aufpassen das kein Wasser in die Schüssel gelangt!)
4. Verrührt nun Eier und Zucker miteinander bis die Mixtur locker und luftig ist
5. Jetzt kommt eure Schokoladenmischung in die Eiermischung, gebt das Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzu und vermischt alles gründlich bis es eine gleichmäßige Masse ergibt
6. Gebt die Mischung auf euer Blech und lasst es für 25-30 Minuten backen oder bis die Oberfläche langsam hart wird, aber der rest des Teiges immer noch leicht weich wird und anfängt sich zu setzen
7. Lasst die Brownies komplett abkühlen bevor ihr sie vom Blech ablöst, da sonst alles am Backpapier kleben bleibt.
8. Am Ende noch schneiden und fertig sind die Chocolate Brownies :)

Bitte lasst mir auch hier euer Feedback da :)

Bis bald,
eure Monique <3